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Beringela 600g

Referência: 270011500000

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2.58€/Kg

Descrição do Produto

Beringela

Quantidade: 600g

Ingredientes:
  • 3 beringelas
  • 2 c. sopa azeite
  • 400 gr de carne picada
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 2 c. chá Segredos Bolonhesa Margão
  • 3 c. sopa de polpa de tomate
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Queijo Mozzarella ralado q.b.
Preparação:
  • Corte as beringelas ao meio, com a ajuda de uma colher raspe o centro fazendo uma cavidade, tempere com sal e deixe repousar cerca de 20 minutos para que a beringela largue a água.
  • Pré-aqueça o forno a 180º.
  • Numa frigideira grande ou tacho, refogue a cebola e os alhos picados.
  • Junte a carne picada e mexa bem para que fique solta e cozinhe por igual.
  • Tempere com sal, pimenta e segredos bolonhesa e misture, adicione a polpa de tomate, envolva bem e deixe cozinhar durante cerca de 5 minutos.
  • Retifique os temperos e retire do lume.
  • Recheie as beringelas com a mistura, coloque-as numa tabuleiro de ir ao forno e por cima coloque o queijo ralado.
  • Leve ao forno durante cerca de 20 minutos.

Bom apetite!

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