Descrição do Produto
Cogumelos Inteiros Lata Meps
Quantidade: 355g
Descrição: Conservar em local fresco e seco. Depois de aberto, transferir o conteúdo para um recipiente apropriado, de vidro ou plástico, e conservar no frigorifico.
Sugestão de receita
Espirais com bacon e cogumelos
Ingredientes:
275 g de Massa Fusili Espirais Tricolor Milaneza
75 g de queijo Parmesão ralado
2 c. de sopa de salsa fresca picada
175 g de iogurte natural
1 c. de sopa de azeite
125 g de bacon sem gordura cortado em tirinhas
175 g de cogumelos
1 cebola média picada
2 dentes de alho finamente picados
4 c. de vinho branco
salsa ou manjericão frescos para enfeitar
Preparação:
Misturar o queijo e a salsa com o iogurte e temperar com pimenta. Tapar e levar ao frigorífico.
Aquecer o azeite e saltear o bacon em lume médio durante 2 a 3 minutos. Juntar os cogumelos, a cebola e o alho e deixar cozinhar durante 5 minutos ou até ficarem macios, mexendo de vez em quando.
Entretanto, cozer a massa “al dente”.
Juntar o vinho ao preparado anterior e deixar cozinhar durante 2 a 3 minutos ou até se evaporar quase todo.
Adicionar o iogurte e aquecer sem deixar ferver.
Quando a massa estiver cozida, escorrer e deitar numa travessa aquecida.
Regar com o molho e enfeitar com a salsa ou manjericão.
Bom apetite!
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