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Vinho Tinto Entre II Santos 2013

Referência: 5600392560936

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6.99 

Ligeireza na cor e no aroma, muito gastronómico, fácil de gostar e polivalente à mesa. Beba novo, digamos, dentro dos próximos 2 anos, para captar esta frescura.” (In Guia de Vinhos 2012 por João Paulo Martins)

9.32€/lt

Descrição do Produto

Vinho Tinto Entre II Santos 2013

ORIGEM

Denominação Vinho Tinto

Classificação DOC Bairrada

Colheita 2013| Lote L13/16

Volume de produção 6750 L

Solo Argilo-Calcário

CASTAS

80%Baga | 15%Castelão Nacional | 5%Merlot

Alergénios: Contém sulfitos e dióxido de enxofre.

CONTROLO ANALÍTICO

Álcool 12.5% vol.

Açúcar 1,8 gr / dm3

Ac. Total 5.5g / dm3

PH 3.18

PROCESSO

Vinificação Desengace total, fermentação separada com pisa mecânica em pequenos
lagares. Fermentação maloláctica em balseiros e estágio em barricas de segundo e
terceiro ano, até 6 meses.

Engarrafamento 9000 garrafas 75cl

Enólogo Raquel Carvalho/Carlos Campolargo

EAN 5600392560936

CARACTERÍSTICAS

Cor Rubi

Aroma atraente com fruta madura

Paladar notas florais e frescura

Final de Prova suave e vivo na boca, muito gastronómico

GASTRONOMIA

Ideal para acompanhar cozinha tradicional portuguesa

Temperatura de Serviço 15 – 18oC

CONSERVAÇÃO
As condições de armazenamento ou de guarda dos vinhos são muito importantes se pretendermos preservar as características dos vinhos e garantir uma evolução regular ao longo do tempo.

O local de armazenamento, deve garantir:
Uma temperatura adequada e com alguma ventilação de modo a evitar a proliferação de fungos. Deve permitir a disposição das garrafas deitadas.
Ausência de oscilações, vibrações ou odores desagradáveis.
As garrafas devem estar ao abrigo da luz mantendo a humidade relativa elevada.

Ficha Técnica

Informação Adicional

Origem / Região

Tipologia

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