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Folhas de Gelatina 5un Jerónimos

Referência: 5601275160052

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0.14€/unidade

Descrição do Produto

Folhas de Gelatina Jerónimos

Quantidade: 5un

Sugestão de receita

Pudim de café

Ingredientes:

  • 6 folhas de Folhas de Gelatina Jerónimos
  • 6 ovos
  • 220 g de açúcar
  • 2,5 dl de leite
  • 60 g de café solúvel
  • qb caramelo

Preparação:

  • Hidrate as folhas de gelatina num pouco de água fria. Unte uma forma com caramelo e reserve.
  • Separe as gemas das claras. Numa panela, misture as gemas, o leite e o açúcar e leve a lume brando até engrossar.
  • Retire do lume, verta numa tigela e junte o café solúvel. Mexa bem. Escorra as folhas de gelatina e junte-as à tigela, mexendo até a gelatina ter dissolvido.
  • Bata as claras em castelo e incorpore-as na mistura de pudim com a ajuda de uma colher de pau.
  • Verta o pudim na forma e leve ao frigorífico durante umas horas, ou de um dia para o outro, antes de desenformar.

Bom apetite!

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