Arroz Carolino Louro 1kg Novarroz

Descrição do Produto

Arroz Carolino Louro Novarroz

Quantidade: 1kg

O Arroz Carolino é uma variedade de arroz Portuguesa, caracterizada pela sua textura cremosa, ideal para absorver o sabor dos condimentos. E esta é a variedade que melhor combina com os pratos típicos da gastronomia portuguesa, ideal para absorver o melhor sabor dos mariscos, peixes, carnes e outras combinações muito apreciadas em Portugal. Este arroz é um dos segredos da tradição da nossa cozinha há várias gerações.

Sugestão de receita: 

Ingredientes:

• 1 colher de sopa de azeite
• 1 cebola grande
• 1 lata de tomate em pedaços (390g)
• 1 chávena de arroz Carolino (250g)
• 1 pitada de sal
• 150g de brócolos
• 1 peito de frango
• Sumo de 1/2 limão
• Sal e pimenta preta (a gosto)
• 1 colher de chá de azeite
• Salsa fresca (a gosto)

Preparação:

1. Num tacho coloque a cebola picada a refogar com o azeite.
2. Adicione o tomate em pedaços e deixe cozinhar por 3-4 minutos.
3. Adicione o arroz, 2 chávenas de água quente e sal. Tape e deixe cozinhar por cerca de 8 minutos.
4. Corte os brócolos em pedaços pequenos e adicione ao tacho com o arroz. Deixe cozinhar por mais 5 minutos.
5. Tempere o frango com sumo de limão, sal e pimenta preta moída. Coloque numa frigideira com um fio de azeite e deixe cozinhar por cerca de 4 minutos de cada lado.
6. Sirva o arroz com o frango cortado em tiras e salsa fresca picada.