Descrição do Produto
Vinho Tinto Diga? 2009 Campolargo
ORIGEM
Denominação Vinho Tinto
Classificação DOC Bairrada
Colheita 2009
Castas: 100% Petit Verdot
Álcool 13.5% vol.
Alergénios: Contém sulfitos e dióxido de enxofre.
Vinificação: Desengace total e fermentação em pequeno lagar, com pisa manual. Maloláctica e estágio em barricas Carvalho Francês parcialmente novas durante 48 meses.
Cor vermelho intenso
Aroma bem feito, este Petit Verdot belamente construído tem uma fruta fina.
Paladar excelente concentração e uma espinha dorsal séria que suporta o meio palato.
Final de Prova a combinação de profundidade e estrutura torna este vinho bastante impressionante no geral.
Gastronomia
Bom companheiro para pratos de carne vermelha, salsichas ou grão cozido.
Temperatura de Serviço
15ºC – 18ºC
Conservação
As condições de armazenamento ou de guarda dos vinhos são muito importantes se pretendermos preservar as características dos vinhos e garantir uma evolução regular ao longo do tempo.
O local de armazenamento, deve garantir:
Uma temperatura adequada e com alguma ventilação de modo a evitar a proliferação de fungos. Deve permitir a disposição das garrafas deitadas.
Ausência de oscilações, vibrações ou odores desagradáveis.
As garrafas devem estar ao abrigo da luz mantendo a humidade relativa elevada.
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