fbpx

Sardinha Pequena Congelada Saco P.L.E.900g Neutura

Referência: 5600436340456

Em stock (pode ser encomendado sem stock)

2.75 

2,88€/KG

Descrição do Produto

Sardinha Pequena Congelada Neutura

Apresentação: Sacos
Desig. Comercial: Sardinha Pequena
Nome Científico : Mrc Sardina pilchardus
Zona de Captura: Atlântico Centro-Este
Arte de pesca: Redes de cercar e redes de sacada

Contém peixe. Pode conter vestígios de crustáceos e moluscos.

Sabia que

A sardinha capturada na costa portuguesa é a única espécie de peixe em toda a Península Ibérica a obter a certificação de qualidade, como resposta às preocupações sobre a sustentabilidade dos recursos.

O certificado de pescado ambientalmente certificado.

A sardinha portuguesa é pescada legalmente por quase meia centena em média de embarcações em todo país.

Como preparar sardinha

Sugestão de receita

Sardinha no forno com limão e tomilho

Ingredientes:

1 limão cortado em fatias finas e outro dividido em 4 partes para servir
12 ou mais ramos frescos de tomilho e um pouco de tomilho fresco picado para decorar
1,2 kg de sardinhas (8 a 12, das grandes), limpas e com as cabeças
Sal e pimenta-do-reino a gosto
3 colheres (sopa) de azeite extravirgem

Preparação:

1-Aqueça o forno e mantenha a grade o mais perto possível da fonte de calor (5 a 10 cm de distância).
2-Aqueça uma assadeira por cerca de 5 minutos.
3-Enrole uma fatia de limão em torno de cada ramo de tomilho e use como recheio para as sardinhas; salpique de sal e pimenta-do-reino. Quando a assadeira estiver quente, tire-a do forno e ponha metade do azeite extra virgem.
4-Acomode as  sardinhas na assadeira e besunte-as com o restante do azeite. Deixe no forno por 4 ou 5 minutos.
5-Ficarão no ponto quando estiverem opacas e a ponta de uma faca perfurar com facilidade a parte mais espessa da carne e o exterior tiver uma coloração marrom.
6-Remova cuidadosamente as sardinhas com uma espátula, salpique com um pouco de ervas e jogue o óleo da assadeira sobre elas. Sirva com limão.
Veja mais em Neutura
Voltar ao topo

Bem-Vindo

Informamos que só entregamos congelados na região de COIMBRA