Descrição do Produto
Pêssego Nectarina
Quantidade: 1kg
Benefícios:
1. Nectarina tem alto teor de vitaminas A e C
2. Alimento é fonte de cálcio, ferro e potássio
3. Fruta é rica em betacaroteno
4. É fonte de pectina, fibra solúvel que ajuda no controle do colesterol
5. Nectarina é indicada para a alimentação de mulheres grávidas, pois é fonte de ácido fólico (vitamina B9)
6. Fruta é fonte de niacina (vitamina B3), que funciona como fonte de energia e auxilia na saúde do sistema cardiovascular.
Sugestão de receita
Bolo de nectarina
Ingredientes:
- 6 nectarinas
- 80 g azeite
- 100 g açúcar amarelo
- 3 ovos M
- 1 iogurte natural Ping
- 200 g farinha com fermento
Preparação:
1. Pré-aqueça o forno a 200ºC. Pele as nectarinas, tire-lhes os caroços e corte-as em pedaços.
2. Forre um tabuleiro (20x25cm) com papel vegetal, unte com azeite e polvilhe com duas colheres de sopa de açúcar amarelo. Por cima, espalhe os pedaços de nectarina.
3. Bata o restante açúcar com os ovos e o restante azeite, junte o iogurte e misture bem. Adicione a farinha peneirada, mexa até ligar bem todos os ingredientes e verta o preparado sobre as nectarinas.
4. Leve ao forno cerca de 20 minutos. Desenforme depois de frio e corte em quadrados
Bom apetite!
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