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Bacalhau Posta Higienizado Congelado Neutura 2Kg

Referência: 5600436334073

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11.75€/kg

Descrição do Produto

Bacalhau Posta Higienizado Congelado Neutura

Quantidade: 2kg

Bacalhau Posta Tradicional Higienizado congelado 2Kg Neutura é um tipo de peixe que é muito nutritivo e de fácil digestão. Rico em fósforo, cálcio, zinco, potássio e magnésio, é um alimento saudável que pode ser consumido sem culpa.

Em Portugal, ele é chamado de o “Fiel Amigo”, isto porque o ditado popular vem de tempos antigos, pois a iguaria é parte essencial da culinária lusitana. Assim como o arroz com feijão está presente na mesa dos brasileiros, o bacalhau é o verdadeiro rei nas refeições das famílias portuguesas.

Nome Científico: Gadus morhua

Captura: Atlântico Nordeste-FAO27

Declaração Nutricional (por100g): Energia: 338kj/ 80kcal; Lípidos: 0,4g; dos quais ácidos gordos saturados: 0,1g; Hidratos de Carbono: 0g; dos quais açucares: 0g; Proteínas: 19g; Sal: 1,37g.

Ingredientes: Bacalhau, água e sal.

Preparação: Necessidade de cozedura completa antes de consumo.

Contém peixe e pode conter vestígios de moluscos.

Como preparar bacalhau

Sugestão de receita

Bacalhau com natas

Ingredientes:

Preparação

1-Coza as postas de bacalhau em leite.

2-Corte a cebola em rodelas finas e refogue em azeite até estar mole e transparente.

3-Escorra o bacalhau e desfaça-o em lascas e junte à cebolada. Deixe refogar lentamente. Polvilhe com farinha, mexa e regue com leite coado, onde cozeu antes o bacalhau. Deixe engrossar, mexendo de vez em quando.

4-Descasque e corte as batatas em cubos e frite em óleo não quente, de forma a deixá-las mais cozidas que fritas. Escorra as batatas e junte-as ao bacalhau. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.

5-Deite tudo num tabuleiro untado de ir ao forno, espalhe por cima as natas e polvilhe com queijo ralado. Leve ao forno até estar gratinado.
Sirva com uma salada fresca de alface e tomate.

Veja mais em Bacalhau

Veja mais em Neutura.

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